Een collega van mij was jarig en een verjaardag kun je natuurlijk niet voorbij laten gaan zonder taart. Met de andere collega’s hadden we al afgesproken om samen iets te regelen voor haar verjaardag, maar één dag van te voren was er nog geen concreet plan. Daarom vond ik een taart een goed idee.
Als er iets is waar ik slecht tegen kan, is het om restjes weg te gooien. Toen er dus nog een halve spuitzak botercrème over was van een vorig recept, begonnen mijn handen te jeuken om daar nog iets mee te doen. Helaas ben ik niet zo creatief, en kom ik al snel op koekjes. Want koekjes zijn lekker!
Ik heb sinds kort een nieuwe baan en dat ging allemaal zo snel dat ik de eerste dagen mijn lunch bij de kantine moest halen. Niets mis mee, maar voor twee simpele broodjes was ik toch al 4 euro kwijt. Dat kan zelf natuurlijk een stuk goedkoper, maar als ik dan zelf lunch mee ga nemen wil ik wel een beetje iets lekkers meenemen.
Ik moet eerlijk bekennen dat ik eigenlijk nooit pizza laat bezorgen. Als ik trek heb in een pizza dan ga ik wel naar mijn favoriete Italiaan toe. Maar zeker met vrienden is het soms wel eens makkelijk te bestellen en zo zijn we wel eens op Domino’s uitgekomen. Enorm vette pizza, maar wat ze wel lekker kunnen maken zijn de Cinnastix. Die wilde ik dus zelf eens proberen te maken!
Poffertjes zijn veel lekkerder dan pannenkoeken. Tenminste, dat vind ik. Toch maakte ik nooit poffertjes want ik had geen poffertjespan. Ik probeer mezelf altijd in te houden als het gaat om extra keukenattributen die je maar voor één gerecht kunt gebruiken. Maar dit keer was de verleiding te groot. Ik koos een simpele poffertjes pan uit. Ik heb nu al zin om allemaal verschillende soorten poffertjes te gaan bakken!