Tomaten paella met chorizo en garnalen
Mijn eerste poging om paella te maken. Het is vast niet precies hoe paella moet zijn, maar het was wel heerlijk. Ik heb nog nooit paella op dus ik kan het niet vergelijken. Mijn vriend zei dat het niet op de paella leek die hij kende. Maar dat bleek de paella uit een pakje wereld gerechten van Knorr te zijn. Nou, daar hoeft die van mij ook niet op te lijken.
Als iets dat uit de zee komt op een bord ligt dan is mijn vriend blij. Katwijkers hè, dan krijg je dat. Paella was dan ook één van de gerechten die hij wel weer eens wilde eten. U vraagt wij draaien. Maar dan natuurlijk wel mijn variant erop. Tomaten paella met chorizo en garnalen.
Los van mijn “eerste keer” paella was dit ook mijn eerste keer dat ik saffraan gebruik. Ik hou er wel van om nieuwe dingen te proberen. Ik hoorde overal dat saffraan onwijs duur is, maar de hoeveelheid die je nodig hebt voor dit gerecht kostte ongeveer 1 euro. Dat viel dus gelukkig mee.
Enige nadeel aan dit gerecht? Ik vond het persoonlijk wat weinig groenten maar wist niet hoe ik er meer groenten in kon verwerken zonder het complete gerecht te verpesten. Maar ach, er zat chorizo in, dat smaakt een beetje naar paprika dus dat tel ik gewoon mee als groenten.
Ik zat vandaag trouwens te denken, chorizo is natuurlijk niet super gezond omdat het zo vet is. Maar doordat ik het vet van de chorizo als vervanging van olie gebruik valt het volgens mij allemaal wel mee.
Ga jij dit recept maken? Laat me vooral weten hoe het was! Deel je resultaten op Facebook, Twitter of Instagram en tag mij @seasonwithlove #seasonwithlove. Ik ben erg benieuwd!
Dit ziet er echt heerlijk uit! Ga ik zeker een keertje maken.
Oh nee dit is zo verschrikkelijk lekker!
Dat ziet er goed uit! Mijn oom maakt af en toe paella, dus ik weet hoe heerlijk het is als je het zelf maakt ipv uit een pakje ofzo hihi.
Het ziet er heerlijk uit, alleen hou ik niet van garnalen xD Ik ga deze zeker eens maken, maar dan met een vlees soort :)
ziet er erg lekker uit zeg.! ♥
Ziet er echt heerlijk uit!
Ziet er ontzettend lekker uit!
Oooooh jammie dat ziet er echt verrukkelijk uit <3
Lijkt me heer-lijk!
Liefs, Elbrich
Ziet er lekker uit! Zou het zo op eten zonder chorizo, omdat ik geen varkensvlees eet :)
Liefs,
Hazal
Dit ziet er echt heerlijk uit, ik krijg er honger van! Jummie. <3
Ziet er fantastisch uit, moet ik zeker eens proberen!!
Ziet er heerlijk uit.
Qua groenten geef je het antwoord al. Ik heb een keer samen met een spanjaard paella moegen maken en die deed er puntpaprika in anders heb je gelijk en mis je toch de groenten.
Dit ziet er heerlijk uit! Ben de laatste tijd ook veel aan het experimenteren met chorizo in gerechten. Het geeft zo’n heerlijk zomers tintje aan je maaltijd.